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我国屠宰机械行业有待加快升级与创新

发布时间:2014.06.11 新闻来源:http://www.zj-machine.com 浏览次数:

目前,随着定点屠宰的不断实施,很多屠宰场均纷纷升级现代化屠宰设备,使得我国屠宰设备行业的市场前景与发展形势大好。相关业内专家指出,我国需要在屠宰设备行业的自动化的基础上逐步改进,以达到国际先进水平,并且在自动化管理的基础上,加强对各个生产环节的管理,从而最高程度的保证加工后肉制品的质量。

目前我国屠宰机械设备制造厂数量众多且遍布全国,已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域,但我国屠宰设备总体来看行业集中度还是非常低,缺乏现代化发展模式,需要提高知识产权保护意识,有待加快升级与创新,图宰设备企业深刻认识我国肉类加工机械的整体技术水平,注重设备的质量,发力高端市场,加快肉类机械的升级换代和创新。


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